Salmorejo De Una Sueca

Triturar los tomates, el pan y el ajo con el aceite de oliva hasta conseguir una crema

Pasarlo por un colador (Siempre limpio el vaso de la trituradora con un poco de agua para no perder nada de la crema)

Añadir sal y vinagre según gusto

Cortar el jamón en dados

Cortar los huevos en gajos

Servir frío y adornar el plato