Mi Ratatouille

1. Pelar todas las verduras (No es necesario pero yo lo prefiero)

2. Cortar las verduras en ½ centímetros

3. Calentar el aceite y freír toda las verduras (Menos el tomate y el pepino)

4. Freír durante unos 5 - 10 minutos sin que se queme, moverlo todo el tiempo

5. Añadir previamente cortado los tomates y el pepino

6. Añadir la sal, la pimienta blanca, el tomate frito y los dientes de ajos prensados

7. Cocer todo otros 5 - 10 minutos

8. Añadir unas gotas de tabasco (Opcional)

9. Servir con un filete, lomo de ternera o con simplemente unos huevos fritos

Puedes perfectamente congelarlo en varios tuppers, así tienes para varias comidas.