Salmón En Un Paquete
Salmón En Un Paquete
4 patatas
200 gramos de mozzarella
4 tomates
1 cebolla
Unas hojas de basílica
4 lonchas de salmón
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta negra
Hervir las patatas y dejarlas enfriar
Cortar la mozzarella, los tomates, la cebolla y las patatas en lonchas
Picar la basílica bastante grueso
Cortar 4 hojas de papel de aluminio (o papel de horno)
Poner una loncha de salmón en cada papel y encima la cebolla, el tomate, la patata y arriba del todo el queso
Añadir un poco de aceite
Doblar el aluminio en forma de paquetes
Meter en el horno una vez precalentado a 225 grados durante 15 - 20 minutos
Servir un paquete en el plato
Es un plato muy fácil de preparar.
Y si tenemos invitados se puede preparar todo antes ¡y solo habría que meterlo en el horno!