Salmón En Un Paquete

Hervir las patatas y dejarlas enfriar

Cortar la mozzarella, los tomates, la cebolla y las patatas en lonchas

Picar la basílica bastante grueso

Cortar 4 hojas de papel de aluminio (o papel de horno)

Poner una loncha de salmón en cada papel y encima la cebolla, el tomate, la patata y arriba del todo el queso

Añadir un poco de aceite

Doblar el aluminio en forma de paquetes

Meter en el horno una vez precalentado a 225 grados durante 15 - 20 minutos

Servir un paquete en el plato