Conejo Salteado

1. Se sazona los trozos y se incorporan en la sartén a fuego medio (Para que se doren pero sin llegar a quemarse)

2. Cocer durante 5 minutos con la sartén tapada

3. Dar la vuelta y cocer 10 minutos más

4. Añadir el ajo picado y freír 5 minutos más

5. Rociar con el zumo de limón y se añadir el perejil picado

La carne de conejo es muy saludable y si queremos comer aún mejor, ¡Podemos servir el plato con una buena ensalada!